食用植物油:本月估计,2019/20年度中国食用植物油产量2821万吨,消费量3290万吨,均与上月估计值保持一致。食用植物油结余量293万吨,较上月估计值减少140万吨,主要是因为饲料用油等非食用消费量高于此前预期。
本月预测,2020/21年度中国食用植物油产量2816万吨,较上月预测值增加51万吨,主要是由于大豆进口量调增,带动豆油产量增加。目前,全国大部产区油菜长势总体良好,四川盆地水热基本正常,云南中西部气温偏高,日照接近常年同期,总体利于油菜生长。湖南、贵州等地区由于阶段性低温及阴雨寡照天气,部分早薹油菜略受影响。全国油菜一、二类苗与上年同期基本持平,湖南等地较上年同期偏少4%左右。本月暂不对2020/21年度油菜产量进行调整。2020/21年度食用植物油消费量3382万吨,与上月预测值保持一致。食用植物油结余量103万吨,较上月估计值减少99万吨,主要是由于植物油非食用消费量较预期增加150万吨。
食糖:2020/21年度甘蔗糖厂普遍推迟开榨,食糖进口保持增长、糖浆(蔗糖水溶液)进口大幅增加,全国食糖产销放缓。据中国糖业协会统计,截至2020年12月底,2020/21年度已累计产糖353.38万吨,比上年同期减少26.32万吨,其中,甘蔗糖减少32.86万吨,甜菜糖增加6.54万吨。累计销糖147.06万吨,比上年同期减少50.75万吨;累计销糖率41.62%,减少10.48个百分点。
2020年底以来,广西、云南大部分蔗区连续经历两次寒潮,预计月内冷空气活动频繁,对甘蔗砍收、留种有一定影响;春节备货需求,叠加国际糖价上涨的带动,市场看涨预期升温,食糖市场有所回暖。
目前甜菜糖生产进入后期,黑龙江糖厂已全部收榨,新疆、内蒙古分别有3家和2家糖厂收榨,生产基本正常。除海南外,甘蔗糖厂陆续开榨。食糖生产逐步进入旺季,国内食糖供应充足。后期需跟踪天气、食糖及糖浆进口、新冠疫情等因素对食糖市场的影响。本月对2020/21年度的预测数据暂不做调整。